肛肠疾病是指肛门、直肠、结肠疾病的总称，主要症状有便血、肿痛、脱垂、流脓、大便秘结、泄泻、下痢脓血。其病因不外乎风湿燥热、气虚血亏，与脾胃功能失调密切相关。饮食物靠脾胃的受纳、运化、输布而营养全身，饮食不节又可直接损伤脾胃，脾胃一伤，百病丛生。肛肠病可由饮食不节引起或加重，也可以通过饮食调理使症状减轻、缓解甚至痊愈。所以，饮食调理对肛肠疾病的防治具有重要意义。

1．定时定量饮食，避免过饥过饱  过饥指进食不足或过时不食或饥不得食。饮食摄入不足，气血生化乏源，导致气血衰少，脾胃虚弱。脾气不足，中气下陷导致久泄、久痢、脱垂、内痔脱出等；气虚推动乏力，血虚肠道失润致大便困难；气血亏虚致肛痈溃后久不收口之肛瘘。过饱，指进食次数过多或进食量过多，超过了脾胃的受纳运化能力，使脾胃之气受损，水谷难以运化，气机升降失调致泄泻、便秘、痔疮的发生。

2．五味均衡，不宜偏食   《素问．生气通天论》曰：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”若五味过极，则损伤相应的脏腑。（１）辛阳发散，过之则易耗散阳气，损伤津液；温补过之则补阳助火，暗耗阴血。因此，过食辛辣温补之品，阴血津液皆损，肠道失润，导致大便干结。排便努挣，日久则气血瘀滞不散成肛裂、痔疮等。辛能助热生风，温补则助阳生火，风火相煽，灼伤肠络致便下鲜血，下注如箭。（２）甘能助湿满中，过食甘味，水湿蕴结肠道，传导失司致泄泻。湿能化热，湿热下注大肠，气血瘀阻成息肉痔；湿热壅滞肛门，气血瘀结而冲突为痔。因湿性重着，湿之为病常先伤于下，故肛门病中因湿而发病的较多。（３）苦性寒凉，过食苦味，易损伤脾胃。脾虚不运，水湿盛而致泄泻，胃气受损，浊阴不降致呕吐、便秘等。（４）酸味收涩以养肝，过食酸味，则肝气旺盛，木旺则土亏，出现腹痛欲泻，泻后痛减之肝脾不调的泄泻。

３．宜清淡饮食，不过于甘肥厚腻之品　肥能生热，甘能壅中，厚腻之品助湿碍脾，湿热内盛，蕴结大肠致泄泻；湿热与气血搏结成湿热痢；湿热壅结肛门成痔疾；湿热化火，火毒内生，壅滞肛门，腐肉成脓为肛痈，肛痈溃后易成肛瘘．

４．不过度饮酒　朱丹溪认为：“醇酒之性，大热大毒”。若饮酒过度，酒热之气损伤脾胃，酿成内湿、内热。湿热内盛，成腹痛泄泻、下痢脓血诸症；湿热下注肛门成痔瘘痈；内热熏蒸，灼伤血络致便血；热伤津液致便秘、肛裂。

５．忌食生冷不洁之品　生冷不洁之品易损伤脾胃之阳气，寒湿内生，引起腹痛、泄泻、寒湿痢等。

　　　肛肠疾病的防治除饮食保健外，还应注意情志、生活起居的调节。因情志所伤、劳欲过度均为肛肠疾病的诱发因素之一。

注：本文已发表于《中华医学新论》Ｐ226—227